月子餐30天食谱详细表家常月子餐30天食谱 _生活百科

第三周月子餐以催乳滋补为主1

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产后第三周月子餐饮食可以进补与催乳同时进行，这一时期妈妈的身体得到一定的恢复，可以吃一些高热量的食物来调理身体、改善体质，如鸡肉、排骨，还可以吃一些催乳的食物，如鲫鱼、鲇鱼。同时可以适当吃一些温和性质的水果，以预防产后的便秘。
注意：不吃西瓜、梨、猕猴桃等凉性水果，禁吃辣椒、大蒜等香料。
推荐食谱麻油鸡
作用：麻油有很好的润滑肠道、通便的功效，鸡肉蛋白质高，有增强体质、强壮身体的作用。麻油鸡滋阴补血、祛寒除湿，最适合产后妈妈食用。
原料：老母鸡1只、老姜50克、麻油50毫升、米酒200毫升。
做法：将土鸡洗净切块，老姜切片备用；用麻油以小火爆香姜片，再将土鸡块放入锅中，大火一起炒1分钟左右；再继续倒入客家米酒，等汤汁烧开后，加入适量的水、盐、一起继续煮，等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止；起锅前再淋上麻油即可。
清炖鲇鱼
作用：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳的功效，是产后妈妈很好的食疗滋补食物。
原料：鲜鲇鱼一条、豆油50克、精盐、米醋、白糖、姜、葱、蒜各适量。
做法：将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段；把葱、姜切成丝，蒜切成片；将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添白开水，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖，调好口味；烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片即可出锅。
第四周月子餐以滋养进补为主2产后第四周月子餐饮食原则以滋养进补为主，促进产后妈妈体内毒素排除体外，帮助新妈妈缓解精神紧张，避免产后抑郁症的发生。可以吃羊肉、鸽肉等温补的食物，同时还要注意吃一些新鲜的蔬菜水果。
注意：进补以产后妈妈身体体质为准，不要过度进补。

推荐食谱
黄芪羊肉汤
作用：黄芪羊肉汤能缓解产后四肢疼痛，有治盗汗、健脾胃的功效，是月子餐中很好的补养食物，特别有利于产后新妈妈身体的恢复。
原料：当归10克、黄芪10克、生姜10克、羊肉500克。
做法：用纱布将当归、黄芪包在一起，放1000-2000ML的水，加入羊肉放锅煮2个小时以上，吃肉喝汤。
清炖鸽子汤
作用：鸽肉补肝壮肾、清热解毒、益气补血，鸽子汤能恢复体力，愈合伤口，有利于产后妈妈身体的早日恢复。特别是剖腹产的妈妈，一定要多喝鸽子汤，可以促进伤口的愈合。
原料：鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞、姜、葱、料酒适量。
做法：水烧开，水中加少许料酒，放入鸽子，去血水去沫，捞出待用；砂锅放水烧开，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，小火炖1个半小时；1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖片刻；山药洗净削皮，切块放入锅里，小火炖20分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。
第一周月子餐以排恶露为主3产后第一周月子餐饮食原则以排恶露消水肿、愈合伤口为主，宜吃微盐清淡、开胃助消化的流质半流质食物，可选择粥、面条、瘦肉汤，不仅易消化，也会提高产妇的食欲。不宜吃过于油腻的食物，会加重妈妈肠胃的负担，不利于产后的恢复。
注意：产后第一周不能喝水，渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放醋，会使骨质变软，不能放酱油，会使水分停留在身体里。
推荐食谱生化汤
作用：生化汤有补血、祛恶露的效果，对产后妈妈排除恶露，恢复身体有很好的作用。
原料：当归40克、川芎30克、去心桃仁25克、烤老姜25克、灸草25克、月子米酒水1050毫升。

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