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今天炖了个虫草花鸡汤，准备晚上等家人归来一起食用。
网上查了一下，发现虫草花实际是人工培养的虫草子实体，属于一种真菌类。虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
虫草花炖出的汤很鲜，又滋润，是冬天滋补的好食材。而且价格还不贵，我今天在某卖菜平台上买了大约100克才花了2元6角，真的是非常实惠，是非常平民化的一个价格。
喜欢煲汤的朋友们，你们不妨也试试用虫草花煲汤吧，味道那叫一个鲜美，是赶你都赶不走的那种[舔屏]另外，虫草花过水后凉拌，也非常好吃有营养哟，值得一试。
你们用虫草花做过什么美食呢？觉得我的鸡汤不错，馋到你了，就点个赞留个印记吧[玫瑰][祈祷]

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