对于癌症患者来说,每天最关心的事,除了病要怎么治、药吃多久会出现耐药现象等问题以外,就是吃了,吃什么好?可以吃吗?怎么吃?今天就给大家解读十种最常见被提问最多的食物 。
蔬菜类——木耳
研究显示,木耳实体和菌丝体中约含65%左右的多糖成分,这种成分是木耳最重要的营养和活性,它具有阻断癌细胞DNA修复途径,阻止癌细胞复制DNA分裂增殖的作用;其次,木耳多糖能激活线粒体加速癌细胞凋亡进程;还能刺激免疫细胞的分泌增长,提高免疫细胞对肿瘤细胞的吞噬能力 。
另外,木耳含有的丰富胶质物体,可以帮助我们消化纤维类的食物,达到清胃涤肠的作用 。
紫菜
紫菜是一种高蛋白高纤维高营养低热量的海藻,而且用来煮汤,口味清淡颇受欢迎 。早有《本草纲目》记载,“凡瘿结积块之疾,宜常食紫菜”,认为紫菜具有利水消肿、软坚散结的作用;此外,科学研究发现,紫菜营养价值高,其含有的蛋白多肽等成分具有免疫活性和抗肿瘤的作用,所以对于癌症患者建议可以适当多食用紫菜 。
青稞
经常吃大麦、青稞这类全谷物,除了可以补充人体所需的营养成份外,还能摄取到丰富的酚类化合物及其他植物化合物;比如青稞中含有的高水平原青花素,可能对抑制肿瘤细胞增殖和活性产生积极的作用 。
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水果类——长期用药的癌症患者,大多数都会存在食欲不佳的状况,营养丰富酸甜可口的水果是很多癌症患者每日必吃的“调味剂”;研究显示,柑橘中含有丰富的维生素C,一个橘子就几乎可以满足人体一天所需的维生素C,而石榴和杨桃作为药食同源的药材,在实验中还表现出优秀的抗氧化和抑制肿瘤细胞繁殖的能力 。
【紫菜的功效与作用孕妇 紫菜的功效与作用 紫菜鸡蛋汤的功效】水果好处虽多,但正在服用靶向药物的病友们注意了,柑橘类、杨桃、柚子类水果尽量少吃,尤其是西柚,所含成份会干扰靶向药物的代谢吸收,影响药效!
保健品类——三七粉
在成都中医药大学的研究中表明,熟三七有着明显的抗肿瘤作用抑制率可达40%以上,但三七粉分生熟,用错了会加剧副作用,比如加重骨髓造血的负担等 。
葛根粉
大量研究表明,葛根粉中含有的葛根素可以有效抑制癌细胞增长,诱导癌细胞凋亡达到抗肿瘤的作用,但是胃寒、手脚冰冷的患者不建议服用,而且葛根还有降血糖的作用,平时血糖较低的患者也要避免使用这类食品 。
调味料和其他——料酒
料酒是我们日常去腥提鲜时必不可少的调味料,但是料酒是由各种食品添加剂混合制成的,其中含有的黄酒成份,是肿瘤患者禁食名单中的一员;不过如果是处于康复期且身体良好的患者,偶尔用料酒腌制食物或炒菜时少放一点,也是可以吃的 。
蝉蛹
蝉蛹中含有丰富的蛋白质,在很多地方都被当做一种“风味小吃”,每百克的蚕蛹中就含有高达68克的蛋白质,相当于鸡蛋的6倍以上;但是,这些蛋白质并不是人体所需成份,不能被人体充分利用和吸收,而且这些蛋白质属于异性蛋白,容易导致过敏反应,重者还会引起器官衰歇,得不偿失!
最后,需要提醒大家,肿瘤防治重要的是三分治七分养,日常的饮食睡眠运动等生活方式都对术后康复起着重要的作用 。好的身体素质是治疗的基础,盲目的进补或是盲目禁食导致营养不良都是不可取的,如果在治疗过程中有什么饮食方面的疑问,一定要仔细询问主治医师,确保自身的营养是抗病的关键 。
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