【香蕉里面发黄怎么回事】
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蕉肉本来就是偏黄色的 , 香蕉肉没有变质发黑、香蕉没有有酸味 , 都是可以正常食用的 。香蕉属高热量水果 , 据分析每100克果肉的发热量达91大卡 。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食 。香蕉果肉营养价值颇高 , 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质克、脂肪克;此外 , 还含多种微量元素和维生素 。
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一 , 世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去 。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区 。世界上栽培香蕉的国家有130个 , 以中美洲产量最多 , 其次是亚洲 。中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南 , 贵州、四川、重庆也有少量栽培 。
香蕉是中国南方四大水果之一 , 为芭蕉科芭蕉属植物 , 因果实如弓 , 故又叫弓蕉 。香蕉品种很多 , 主要分香蕉、芭蕉和粉蕉三类 , 其中以香蕉质量最好 。香蕉体弯曲 , 果实丰满、肥壮 , 色泽新鲜、光亮 , 果面光滑 , 无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤 , 果实易剥离 , 果肉稍硬 , 甜如蜜 , 气味清香芬芳 , 味甘爽口 , 肉软滑腻 , 而滋味常在牙齿之间 , 所以又叫香牙蕉、甘蕉 。《本草纲目·卷十五》以甘焦为正名 , 以芭蕉为别名 。
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