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鱼子酱罐头是生的 。鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵来制作的 , 取出的鱼卵用水清洗后再用盐腌制保鲜 , 再进行密封封装后售卖 , 所以全程都没有经过加热制作 。鱼子酱中含有大量蛋白质 , 脂肪含量极低 , 生鱼子酱是可以直接吃 , 且咬破后品尝浓浓的汁液 。
鱼籽酱是特别好吃的一种食材 , 它口感鲜嫩 , 爽滑 , 并带有淡淡的腥味 , 能给人们带来不一样的味觉享受 。鱼子酱不但口感诱人 , 它的营养价值也特别高 。鱼子酱中含有丰富的维生素和蛋白质 , 具有较强的抗氧化作用 , 有助于抑制皮肤衰老 , 还能防止色素沉着 , 能避免皮肤过敏引起的皮肤干燥或瘙痒等情况 , 使皮肤红润有光泽 。
【鱼子酱罐头是熟的吗】鱼子酱中还含有大量微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸、和脂肪酸等成分 , 吃鱼子酱能养眼明目 , 补充维生素D , 从而能促进钙的吸收 , 吃鱼子酱还要滋阴、强身健体的功效 。
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