在细胞中能够检测到的元素 , 是否就是组成细胞的元素呢?
在生命体中存在的元素 , 自然界中一定能找到吗?
人、动物与植物所含的化学元素的种类和含量有差异吗?
氨基酸脱水缩合的各项计算到底应该怎么算呢?
本周《高一期末充电计划——元素与化合物》 , 周云老师为同学们串讲了元素和化合物这部分的内容 , 梳理知识网络、辨析易错点 , 还有整理相关的计算问题 。
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元素和化合物相关知识点回顾
1、组成细胞的元素
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作用:
①组成化合物 。
例如 ,
是合成叶绿素的必需元素;血红蛋白含
;甲状腺激素中含I 。
②影响生命活动 。
例如 , B元素能够促进花粉的萌发和花粉管的伸长 , 植物缺乏会“花而不实”;哺乳动物血钙含量过低会出现抽搐 , 血钙过高会造成肌无力 。
从元素水平分析生物界与非生物界的统一性与差异性
①统一性的体现:组成细胞的化学元素在无机自然界中都能够找到 , 没有一种化学元素为细胞所特有 。
②差异性的体现:细胞与非生物相比 , 各种元素的相对含量大有不同 。
注意:
在细胞中能够检测到的元素 , 不一定就是组成细胞的元素 , 一定是要在细胞中有功能的才是组成细胞的元素;
在生命体中存在的元素 , 自然界中一定能找到 , 没有一种化学元素为细胞所特有 。
人、动物与植物所含的化学元素的种类基本相同 , 含量有较大差异
2、细胞中的化合物
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(一)细胞中的水
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(二)无机盐
①含量:无机盐在细胞中的含量很少 , 仅占细胞鲜重的1%~1.5% 。
②存在形式:大多数以离子形式存在 。
③生理作用
(1)某些复杂化合物的重要组成成分 。
例如:
是组成叶绿素的重要元素;
是组成血红蛋白的重要元素 。
(2)对于维持生命活动有重要作用 。
例如:
是组成叶绿素的重要元素;
是组成血红蛋白的重要元素 。
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3. 糖类功能总结
①是生命活动的主要能源物质 。葡萄糖是细胞生命活动的主要能源 , 常被形容为“生命的燃料” 。
②提供合成体内其他物质的原料 。例如糖可提供合成某些氨基酸、脂肪等物质的原料 。
③是构成细胞结构的重要有机物 。例如纤维素是构成植物细胞壁的主要成分、肽聚糖是细菌细胞壁的成分、几丁质是真菌细胞壁的成分;糖也是核酸和糖蛋白等重要的生物大分子的结构成分 。
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注意:
糖类和脂肪的分子组成及功能比较 , 脂肪分子中的C、H 原子多而O 原子少 , 等质量的两种物质氧化分解时 , 脂肪消耗的氧气 更多 , 释放的能量也更多 。
与糖类相比 , 在生物体内脂肪的氧化分解速率慢 , 而且需要消耗大量的氧气 。
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