无机盐是什么元素组成的?无机盐对人体的作用( 二 )


所以糖类是生命活动的主要能源物质 , 脂肪是主要的储能物质 。
(五)核酸
核酸是细胞内携带遗传信息的物质 , 在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 。(某些RNA具有催化作用)
(六)蛋白质
注意:
蛋白质的相关计算
①肽键数 = 水分子数 = 氨基酸数 - 肽链条数
②蛋白质相对分子量 = 氨基酸平均相对分子量·氨基酸数 - 18×水分子数
③蛋白质中至少含有的氨基/羧基数 = 肽链条数
蛋白质中氨基/羧基总数 = 肽链条数 + R 基上的氨基/羧基数
④蛋白质中至少含有的氮原子数 = 氨基酸数
蛋白质中至少含有的氧原子数 = 氨基酸数 + 肽链条数
蛋白质中氮原子总数 = 氨基酸数 + R 基上的氮原子数
蛋白质中氧原子总数 = 氨基酸数 + 肽链条数 + R 基上的氧原子数
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