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拐枣泡酒需要把籽剪掉吗
需要 。
【拐枣泡酒需要把籽剪掉吗 拐枣泡酒之前要清洗吗】 拐枣的籽有败酒的作用 , 将其一起放入酒中会影响到酒的品质 , 故在利用万寿果泡酒时要去籽 。不过我们可以将万寿果的籽研磨成粉后煎水服用 , 同样可起到清热利尿的作用 , 还可治疗酒精中毒和小便不利 , 同样具有很好的保健价值 。
拐枣泡酒之前需要清洗吗
拐枣在泡酒之前一定要进行清洗 , 因为新鲜摘下来的拐枣并不是非常的干净 , 其中含有一些虫子、泥土还有小树枝等等 。除此之外 , 一些野外生长的拐枣也有可能被一些动物的液体污染过 , 所以在泡酒之前拐枣进行清洗是非常有必要的 。
拐枣泡酒的禁忌
1、如果是脾胃虚寒的患者 , 那么最好不要服用拐枣酒 , 避免脾虚的情况更加严重 , 不利于身体健康 。
2、野生的拐枣味道并不是非常的好 , 大多数都是比较酸的 , 建议孩子最好不要直接服用 。如果想要给孩子吃拐枣 , 那么最好制作成酸枣糕 , 同时小朋友也不是饿服用拐枣酒 。
3、拐枣虽然具有解酒毒的作用 , 同时解酒的效果也是非常不错的 , 但并不是说这种药酒就可以大量的服用 。拐枣酒属于一种药酒 , 建议大家平时需要适量服用 。
拐枣泡酒怎么泡
材料:拐枣、枸杞、白酒 。
做法:
1、先把拐枣一个个的从树枝上摘下来,注意不要把烂的也弄摘下来了 。
2、然后把拐枣浸泡在水中,清洗干净 。
3、把拐枣放在太阳下晒干,需要多晒几日,把拐枣的晒干一点 。
4、在晒拐枣的这段时间里,然后清洗泡酒的瓶子,也要把瓶子晾干 。
5、几天过去后,拐枣已经全晒干了,开始有些打皱,份量也变的小了点 。
6、然后把晒干的拐枣放入酒瓶中 。
7、再把枸杞倒入酒瓶中去 。
8、然后开始往瓶中倒酒 , 小编我准备的是粮食酒 , 专门用来泡酒的 , 酒的份量超过拐枣一半就可以了 。
9、再把瓶盖封号 , 放在通风的阴凉处 , 浸泡10天左右即可 。
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