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紫薯煮多久熟
大的紫薯要煮30分钟左右,小的紫薯10-20分钟左右 。
要判断紫薯是否熟,可以用筷子戳一下,如果很容易能戳进去说明已经熟了 。否则的话还要继续煮,如果是许多紫薯一起煮的话,建议选择体形差不多的一起煮,这样一来,就不会出现每个紫薯熟度不一样的情况 。
紫薯水煮好还是蒸好
建议蒸着吃 。
紫薯的营养丰富,吃法多样,一般可以烤着吃,蒸着吃用或者用来煮粥吃,无论你是蒸着食用或者煮着食用,它都不会出现营养成分流失的现象,不过建议蒸着食用,因为这样它的水分含量要高一些,相对而言口感也会更甜一点 。
紫薯怎么蒸
材料:紫薯 。
做法:
1、首先在锅里放入水,水最好放多点,要是水放少了的话很容易煮干 。
2、把洗干净了的紫薯放在蒸架上(最好选些大小相似的,这样就不会一些比较快熟或者一些比较慢熟),不用削皮,盖上盖之后蒸个15-20分钟 。
3、在水沸之后要关小火,再继续煮个5到10分钟 。
4、如果不确定是否熟了,可以用筷子戳一下,软了的话就是熟了,此时就可以出锅了 。
紫薯发芽了还能吃吗
能吃 。
【紫薯煮多久熟 紫薯的食用禁忌】 紫薯中含有丰富的淀粉、维生素、果胶、纤维素、矿物质等,还含有大量的花青素,有较高的营养价值,发芽的紫薯不会产生毒素,因此可以继续食用,但是发芽后的紫薯会将营养物质提供给芽苗,不仅营养物质会有所流失,而且口感也会变差 。
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