芋头常温下能放几天 芋头能放冰箱保存吗


芋头常温下能放几天 芋头能放冰箱保存吗

文章插图
芋头常温下能放几天
3天左右 。
【芋头常温下能放几天 芋头能放冰箱保存吗】 将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风,可保存3-5天,因为芋头容易变软,在购买之后尽可能快点将它食用完 。
芋头能放冰箱保存吗
千万不要放冰箱 。
芋头贮藏的最佳温度为10℃~l5℃ 。在0℃以下或25℃以上时会受到伤害,低于0℃会受冻,因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖,表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水 。贮藏芋头有宜湿不宜干之说,过干也会导致腐烂,贮藏要求的适宜相对湿度为85% 。
芋头怎么放才不坏
1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20~30千克一箱或一袋 。
2.放于温度为10~15℃、相对湿度为85%~90%、通风良好的贮藏库贮存,可长达5~6个月 。
3.但需要注意的是,在贮藏初期,由于外界气温高,芋头呼吸旺盛,要注意通风散热 。控制堆内温度不得超过15℃ 。