桃胶泡五个小时可以吗 桃胶煮10分钟可以吃吗


桃胶泡五个小时可以吗 桃胶煮10分钟可以吃吗

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桃胶泡五个小时可以吗
只要桃胶完全泡发了,那么即便只泡了5个小时也是可以的 。
如何判断桃胶是否完全泡发:
【桃胶泡五个小时可以吗 桃胶煮10分钟可以吃吗】 用两根手捏泡发后的桃胶,捏到桃胶的中心处,如果中心处也完全泡软了,那么就可以了;如果中心处还有点硬,两根手指无法捏到一起,那么则说明没有泡发,建议再浸泡一段时间,不然煮的时候会很难煮烂,清洗起来也不彻底 。
桃胶需要怎么泡
方法一:冷水泡发 1.将桃胶倒入冷水中,稍微清洗一下 。
2.换一碗冷水继续浸泡,浸泡10小时左右(如果是夏天,建议放在冰箱冷藏室中浸泡,以免变质) 。
3.最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质,换水清洗2次即可 。
方法二:热水泡发 1.将桃胶倒入冷水中,稍微清洗一下 。
2.换一碗热水继续浸泡,期间持续换热水2次,连续浸泡2-3小时 。
3.最后用手仔细挑选出桃胶中的黑色杂质,换水清洗2次即可 。
桃胶煮10分钟可以吃吗
桃胶煮10分钟也是可以吃的,但是建议煮20-30分钟更好,不宜超过30分钟 。
完全泡发之后的桃胶,煮10分钟就能够起到杀菌消毒的作用,已经可以吃了 。但是最好煮20-30分钟,这样桃胶会煮的更加软糯,吃起来更加爽滑好吃 。
桃胶一次放多少合适
如果是单人一次食用,建议放5颗桃胶即可(如果桃胶很小可以多放两颗) 。
因为桃胶富含胶质,饱腹感强,一次不宜食用太多,否则会加重消化负担,一般建议一次吃一小碗即可 。而5颗左右的桃胶,泡发之后大约就是一小碗,单人单次食用刚好合适 。