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当归乌鸡怎么煲汤喝
【当归乌鸡怎么煲汤喝 当归乌鸡汤的家常做法】 1.当归乌鸡汤是属于药膳 , 对于做药膳来说 , 当归的放入数量是有着一定的说法的 。最好就是不要超过9克 。
2.在炖汤的时候 , 是万千不能够多许多的调料的 , 主要就是因为调料加的越多 , 对于汤的味道也是影响的越大 , 同样也是会影响当归乌鸡汤的功效 。
3.毕竟当归也是属于中药类 , 在炖汤的时候 , 如果当归放入过多的情况下 , 汤的味道就是会被药味所代替 , 具体放入当归的数量 , 还是要按照个人的饮食习惯来进行确定 。
当归乌鸡汤的家常做法
1.将买回来的乌鸡清理干净 , 接着切大块备用 。
2.乌骨鸡剖后洗净 , 放入滚开水中 , 高火3分钟 , 取起洗净 。
3.女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内 , 加入滚开水1000克 , 中火40分钟 。
4.中途不要加任何调味料 , 出锅后在小碗里加一点点盐调味 。
当归乌鸡汤有什么作用
当归乌鸡汤具有提高免疫力、调节妇科疾病、降血脂、降血压的功效 。对于骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等也是有明显功效 。
当归乌鸡汤适合人群
女性产后出血过多、恶露不下、腹胀疼痛、月经不调、痛经闭经、崩漏、血虚体弱、气血不足、头痛头晕、老年肠燥便秘等病症者适宜食用 。特别是对于一些女性朋友来说的话 , 月经不调 , 皮肤暗黄粗糙 , 经常喝一些乌鸡汤 , 可以让女性朋友滋阴养颜 。
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