大闸蟹在常温下可以放几天 蒸熟的大闸蟹怎么吃


大闸蟹在常温下可以放几天 蒸熟的大闸蟹怎么吃

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大闸蟹在常温下可以放几天
大闸蟹在常温下一般能够保存一周左右的时间,但是大闸蟹在购买以后,还是尽早吃掉会比较好一些,毕竟刚买回来的大闸蟹肯定是非常新鲜的,如果要养着的话,可以将大闸蟹放在一个盆子里面,利用常温水保存 。如果可以定期投喂大闸蟹食物,可以保存半个月左右的时间 。
蒸熟的大闸蟹怎么吃
1.先把蟹盖弄开,就是蟹身上圆形的盖子,母蟹的蟹黄比较多,蟹黄就是蟹肚子上那个黄澄澄的部分 。吃完蟹黄就吃吃蟹肉,蟹肉呈白色,类似鱼肉 。
2.吃蟹时最好把蟹掰成两半,这样以便于快速找到蟹肉和蟹黄 。把蟹肉和蟹黄吃完之后最后再吃螃蟹腿,螃蟹腿肉不多,而且吃起来很费时间,所以把它留在最后吃比较好 。
大闸蟹哪些地方不可以吃
蟹胃 即蟹盖里三角锥状的骨质小包,里面含有污沙和排泄物,不能食用 。可以先把蟹盖部分吃了再把蟹胃外面部分的蟹黄吃干净 。
蟹心 即蟹身中间一个呈六角形的片状物,是最寒的,那个也不能吃应该丢掉 。
蟹肠 即蟹黄与蟹肉之间的一根根黑色的线,因为里面有很多蟹的排泄物,所以也要丢弃 。
蟹鳃【大闸蟹在常温下可以放几天 蒸熟的大闸蟹怎么吃】 它是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,长在蟹腹部,呈眉毛状,摸起来软绵绵,里面很脏,不能食用 。此外,腮下的三角形蟹白也应丢弃不能食用 。