红毛丹怎么挑 红毛丹怎么保持新鲜


红毛丹怎么挑 红毛丹怎么保持新鲜

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选择颜色较红的
【红毛丹怎么挑 红毛丹怎么保持新鲜】 挑选红毛丹的时候建议选择果皮颜色比较红 , 刺上略带青色的红毛丹 , 因为这样的红毛丹一般会比较新鲜 , 口感也会比较甜;如果红毛丹的果皮颜色比较青 , 则表示成熟度不高 , 口感可能偏酸;而红毛丹的颜色若是发暗发黑 , 则表示存放时间过久 , 已经不新鲜了 , 也不建议挑选 。
选择表皮无斑点的
挑选红毛丹的时候还要仔细看一下红毛丹的表皮 , 应当选择表皮完整 , 没有黑斑的 , 若是红毛丹的表皮有明显的黑色斑点或者已经裂开 , 有伤痕的话 , 则多表示这样的红毛丹已经腐烂 , 其中可能滋生了大量的有害细菌 , 不建议挑选 。
选择刺细长的
挑选红毛丹的时候还要观察红毛丹上的刺 , 一般红毛丹的刺越细长 , 摸起来比较软的 , 则表示红毛丹越成熟 , 口感也会越甜;如果红毛丹上的刺按起来手感比较硬的话 , 则多表示这样的红毛丹成熟度会低一些 , 口感也会更酸 。
选择个头较大的
挑选红毛丹的时候建议选择个头比较大 , 捏起来比较饱满硬实的 , 一般这样的红毛丹比较新鲜 , 而且汁水多 , 口感好;而若是红毛丹个头小 , 或者捏起来有空空的感觉 , 则表示汁水比较少 , 口感也会比较差 , 不建议挑选 。