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紫菜有点发霉了能吃吗
不能吃 。
发霉的紫菜会产生较高含量的霉菌毒素,如黄曲霉毒素、赭曲霉毒素等,这些霉菌毒素可能对肝脏、肾脏造成损伤,有的还能引起神经系统的疾病 。
紫菜有保质期吗
干紫菜的保质期一般为12个月 。
如果是有包装袋的干紫菜开封后请尽早食用,如果是开封后吃不完干紫菜的,一定要选择放置于通风干燥处,一般情况下可放1个月一般一个月内不会发生质变,如果超过一个月就不一定了,并且干紫菜在存放时应该要避免潮湿高温,当然也可以封密好保存冰箱延长保质期 。
吃紫菜要注意什么
1、紫菜是便宜又好吃又营养的美食 。常吃紫菜有着润肠道通便的作用,干紫菜也是方便存储一般只要放在干燥的地方就可以了 。
【紫菜有点发霉了能吃吗 紫菜有保质期吗】 2、一般来说,要将干紫菜放置于干燥的地方,避免潮湿,因为水产干制品在潮湿的环境中极容易吸湿回潮发霉变质,甚至还会滋生细菌 。
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