柿饼怎么保存不易发霉 干柿饼能保存多长时间


柿饼怎么保存不易发霉 干柿饼能保存多长时间

文章插图
柿饼怎么保存不易发霉
密封保存 密封是保存柿饼第一个条件,刚制成的柿饼可以放入缸中或者密封的盒子里,因为密封的环境可以避免水汽或者其他的细菌感染的柿饼 。使柿饼长时间都能够保持同样的一个环境里面,从而有一个良好的状态 。
通风干燥 密封好的柿饼要放在通风干燥的地方,最好就是将柿饼架起来放在高处,这样就避免不小心水会渗透进去,这样的方法是比较好的了哦,如果处于一个潮湿的环境中,那么柿饼是非常容易出现各种问题的了哦,尤其容易出现腐败变质的情况了,我们一定要重视起来 。
阴凉低温 柿饼还要避免受到阳光的直射,要放在阴凉的地方,也可以保证比较低的温度,如果柿饼处于阳光的直射下,那么很容易就会出现腐烂变质的情况了,而且低温也是比较重要的了,这时候各种的菌类不容易活跃,那么就可以延长保存的时间了 。
干柿饼能保存多长时间
【柿饼怎么保存不易发霉 干柿饼能保存多长时间】 柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等,关键是看柿饼在制作的过程中,是否严格的按照步骤制作 。而且还要看保存的环境,如果是适合保存柿饼的环境,保存的时间就会相对较长一些 。比如,如果在干燥通风的地方,柿饼可以保存较长的时间,但是如果在南方湿气较大的地方,保存不当的话,柿饼也会很快就腐烂掉 。因此,想要让柿饼长时间的保存,那么就要注意制作的方法和保存的方式 。
柿饼是怎么做出来的
1、将成熟的柿子放在通风、阳光好、清洁卫生的地方,用木棒搭台子,上面铺满秫千箔,将柿子去皮,朝上放置,单层排列好,千万不要堆积在一起 。
注意:晚上最好不要让柿饼暴露在空气中容易沾染露水、雨水,大概晒10天,就柿子就会出现果肉皱缩的情况,翻动一次,此后每个3-4天翻动一次即可,翻动的同时要捏柿饼 。
2、捏柿饼时要注意,当柿子外硬内软的时候,就可以上霜,将其放在屋顶等高的地方,通风效果一定要好,并且要在阳光下晒 。柿饼的制作方法还有很多,可以根据自己的需要制作柿饼 。
吃柿饼有什么好处吗
柿饼中含有大量的维生素和碘,补充碘元素可以多吃一些柿饼,另外柿饼中含有的有机酸,可以促进肠胃消化,增进食欲 。经常喝酒的人,可以食用柿饼,因为柿饼中含有的物质可以减少酒精对人体的伤害,保护身体健康 。柿饼对于疾病也有治疗效果,例如降低血压、改善心血管都有帮助 。