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山竹有苦味还能吃吗
看情况 , 如果是红色的皮苦就没问题 , 若果是本身苦味 , 建议丢掉 , 变质了 。
山竹一般为生食 , 很少用它入菜 , 吃山竹时把山竹果蒂摘掉 , 用手轻轻捏住果皮 , 稍微用力挤压 , 果皮就会从果蒂的裂口处裂开露出白色的果肉 , 就可以吃了 , 小心不要吃到那些红色的皮 , 会发苦 , 或直接把外面深色的皮扒掉 , 剥皮时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上 , 因为它会影响口味 。
山竹重的好还是轻的好
掂分量看大小 , 大小合适均匀、分量比较重的比较好 。
1、看颜色:色泽鲜艳 , 有光泽的肯定新鲜 。
2、用手轻轻的捏 , 可以捏的动 , 有弹性的是新鲜滴 。
山竹怎么剥好吃
1、首先摘去山竹上的叶子
2、有些山竹叶子摘掉后 , 顶部会露出果肉 , 用菜刀 , 沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去 , 把果皮切开就好剥了 , 像这个没有露出果肉的 。拿刀在一侧轻轻切下去 。注意不要切到果肉 , 怎么控制这个度呢?放心 , 因为新鲜山竹的皮 , 你用刀切开是有感觉的 。
3、然后从切开的口子 , 掰开果皮 。
【山竹有苦味还能吃吗 山竹重的好还是轻的好】 4、最后把整个果肉掏出来就好了 , 注意果肉在掏的时候要小心 , 不要沾到皮上紫色的水 , 否则口感会涩涩的 。
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