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黑豆怎样煮容易烂的快
提前用冷水浸泡后煮制会容易烂得快 。
黑豆煮不烂容易影响口感 , 平时我们可以提前把黑豆放入盆中 , 浸泡一个晚上 , 如果是夏天 , 温度较高 , 可以把它放到冰箱的冷藏柜中浸泡 , 浸泡后把黑豆洗净 , 放入锅里大火烧开后 , 除去锅内的浮沫 , 再改为小火焖煮 , 锅里的黑豆容易就会煮烂的 。
电饭煲煮黑豆能煮烂吗
能煮烂 。
平时在前一天晚上 , 把黑豆放入冷水中进行浸泡 , 经过一夜的浸泡 , 黑豆吸收了水分 , 会容易煮烂 , 然后再将黑豆洗净 , 在电饭煲中加入适量的水 , 把它的状态调为蒸煮就可以了 , 不过用电饭煲蒸煮的时间有点长 , 但是会比较方便 。
煮黑豆怎么样算熟
【黑豆怎样煮容易烂的快 电饭煲煮黑豆能煮烂吗】 黑豆含有丰富的粗纤维 , 干的黑豆结构紧密 , 而且黑豆的颗粒比一般米粒、绿豆、红豆等要大 , 所以会比较难煮熟 , 一般在蒸煮好黑豆后 , 用勺子或者筷子去搅拌它 , 发现它变软了 , 表皮还有炸裂的 , 就说明它已经煮熟了 。
黑豆怎么吃最好
黑豆粥 材料:黑米、大米、清水、蜂蜜 。
做法:
1、把适量黑米和大米混合在一起 , 加入清水 , 浸泡10分钟左右 。
2、再把泡好的黑米和大米 , 用清水清洗2-3次 。
3、把清洗干净的黑米 , 倒入电饭锅中 , 加入适量的清水 。
4、盖好锅盖 , 将开关扭到“煮粥”的方向 。
5、等粥煮好后 , 用汤勺搅拌均匀 , 让水和粥充分混合 。
6、最后加入适量的蜂蜜或者白糖 , 即可食用 。
功效:补气养血、补充营养 。
醋泡黑豆 材料:黑豆、米醋 。
做法:
1、把黑豆放在平底锅内 , 开中火 , 炒至黑豆的表皮爆裂 。
2、把炒好的黑豆装入瓶子或罐子内 , 加入米醋 , 等其放凉后将瓶盖封好 。
3、等黑豆吸收了米醋 , 黑豆膨胀起来了 , 即可食用 。
功效:滋养秀发、美容养颜 。
黑豆猪肚汤 材料:猪肚、黑豆、油、食用盐、生姜、陈皮、面粉 。
做法:
1、把猪肚用面粉搓洗干净 , 生姜和陈皮洗净 。
2、把黑豆下锅小火炒至皮裂开 , 然后把黑豆冲洗干净 。
3、把猪肚下锅焯水 , 然后捞起 。
4、把猪肚、黑豆、陈皮、生姜一同放入锅中 , 加入适量纯净水开始煲汤 。
5、等到猪肚用筷子能轻易戳开的状态 , 取出切片 , 即可食用 。
功效:补肾益脾胃、改善贫血 。
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