宣城有什么好吃的 _生活问答

水阳河鱼绩溪一品锅，天下第一锅。绩溪菜，也就是徽菜，以前在中国的地位不高，现在因为安徽省会合肥市被评选为“中国十大美食之乡”而名声鹊起，绩溪人也沾了光，这几年去绩溪旅游的人多了，去绩溪吃饭的人自然也就多了。

如果你到绩溪县城去看看，街道两边开满了各种餐馆，每家都生意兴隆，那些招牌菜：臭鳜鱼、绩溪一品锅、绩溪炒粉、板栗烧鸡等，让外地来的客人口水直流。
【宣城有什么好吃的】
绩溪还有许多特色小吃，比如绩溪炒粉、绩溪臭豆腐、绩溪锅贴饺、绩溪火烧夹里脊、绩溪麻饼、绩溪水蕨菜等，其中最负盛名的要数绩溪臭鳜鱼和绩溪一品锅了。

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我觉得，做为一个外地人，能够亲眼目睹当地的饮食文化，并且品尝到他们独具特色的风味小吃，真是一件非常快乐的事情！到绩溪，除了观赏山清水秀的自然景观，感受古朴典雅的民俗风情外，最重要的是要品尝一下当地的特色菜肴。

如果您想领略当地的饮食文化，又不知道哪儿的菜肴最正宗，可以考虑去绩溪县城里面的餐馆，相信总有一款适合您的口味。

徽菜，也称“徽帮”，是中国八大菜系之一，发祥于安徽省徽州地区（今黄山市一带），绩溪菜属于徽菜系。

徽菜起源于南宋时期的徽州府（现在安徽省黄山市一带），由于绩溪靠近屯溪，屯溪又是著名的徽墨之乡，所以绩溪的徽菜也融入了浓厚的徽墨文化，形成了自己独特的烹调方法和风格。

绩溪菜的代表性菜肴主要有：绩溪臭鳜鱼、绩溪一品锅、绩溪炒粉、绩溪火烧夹里脊、绩溪水蕨菜等。