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荠菜煮鸡蛋治头痛吗
【荠菜煮鸡蛋治头痛吗 荠菜治头痛怎么吃】 有一定的功效 。
相传数千年前在楚地,人们因风吹雨打,时常头痛 。在三月初三的时候,神农路过云梦泽(今湖北孝感一带),将野鸡蛋和荠菜(地菜)煎煮,竟医好了乡民的头痛病 。从此,“三月三,吃地菜煮鸡蛋”的习俗便在江南一带延续至今 。
但是荠菜煮鸡蛋并不是对所有的头痛都管用的,比如说肝火旺盛、肝阳上炕、高血压等原因引起的头疼,用荠菜煮鸡蛋进行食疗有一定的功效,因为荠菜煮鸡蛋有平肝清热、降血压的作用,注意食疗不能替代药物 。
如果是睡眠不足、脑供血不足、脑部疾病、药物原因等造成的头疼,吃鸡蛋煮鸡蛋基本上没有效果的 。
荠菜治头痛怎么吃
材料:开花的荠菜5根(带根),鸡蛋3-5个,少许食盐 。
做法:将开花的荠菜连着根一起洗干净,需要5根或者更多,越多越好,加清水和洗干净的鸡蛋一起煮,可以放少许盐,水开后3分钟左右,可以将鸡蛋捞出,敲裂外壳,再放进去煮15分钟左右即可 。
吃法:煮好之后吃鸡蛋一个,喝荠菜煮鸡蛋的水一碗 。一日一次,持续2-3日 。
荠菜煮鸡蛋能治腰疼吗
理论上来说并不能 。
导致腰疼的原因非常多,包括腰椎病变、骨质增生、妇科疾病、风湿等等,荠菜煮鸡蛋中并没有有效成分能够够治疗好这些导致腰疼的疾病,因此腰疼还是需要找到原因,对症吃料,吃荠菜煮鸡蛋的作用不大 。
荠菜煮鸡蛋的功效
吃荠菜花煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水、补充营养、提高免疫力、益智健脑 。
荠菜味甘、性凉,归肝、脾、肾经,有和脾、利水、止血、明目等效用 。在中药里,荠菜的药用价值非常广泛,被誉为“菜中甘草” 。而鸡蛋的营养丰富,含有蛋白质、卵磷脂、钙、磷、铁和维生素等多种营养物质,是儿童和青少年生长发育的理想食品,是孕产妇和体弱、贫血者的良好滋补食品,有补充营养、提高免疫力、益智健脑的功效 。
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