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文章插图
1、材料:萝卜1个,牛肉半斤,八角适量,葱适量,姜适量,大蒜适量,料酒适量,盐适量 。
2、萝卜切丁,牛肉切丁 。
3、把萝卜和牛肉分开 。
【怎样做牛肉炖萝卜】4、平底锅热油,加入八角、葱、姜、蒜爆香,加入牛肉翻炒,加料酒,加热水,小火慢炖一小时,出锅牛肉七熟,加入萝卜一起炖,然后用调味料调味,然后盖上盖子炖20分钟即可上桌 。上菜时,加少许胡椒粉保持新鲜 。
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