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1、食用情况：白萝卜切开后，如果表面收缩，水分不足，储存过程中没有发霉变质，这样的白萝卜就可以食用了 。也需要尽快食用，不宜存放太久 。
2、不能食用：白萝卜切开后，如果在储存过程中发青、变黑、发霉、多汁或有酒味，则不建议继续食用 。
3、白萝卜的功效：
（1）具有止咳化痰的作用 。用于治疗咳嗽痰多或支气管哮喘等疾病 。可生食或开水饮用；

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（2）白萝卜有生津止渴之功效，可用于治疗口干舌燥；第三种有解毒明目之功效，可减轻肝脏负担，用于治疗红肿疼痛等疾病 。
【白萝卜的功效】(3）具有利尿消食的作用，能促进消化，用于治疗食欲不振、小便不便等疾病 。

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