发糕的做法有哪些，这么做松软可口！ _发糕

肥饼是人们日常生活中最喜欢的食物。许多人购买和食用发糕是因为它味道甜美、柔软、营养丰富。你有没有想过在家里做发糕？你知道怎么做发糕吗？下面，我将教你如何在家做蛋糕。
自制蛋糕

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材料
100g面粉，2个鸡蛋，200ml热水，200ml冷水，3勺糖。
练习
1、将面粉倒入一个大铁碗中，最好能装下一只鸡。
2、将热水和糖一起倒入，待糖融化后将糖倒入面粉中，不停搅拌。
3、将鸡蛋打入面粉中，然后再次搅拌，然后倒入冷水并继续搅拌。
4、搅拌10分钟后，放半小时，然后放入锅中，中火蒸，蒸至膨胀，关火，放入在锅里煮10分钟，就可以拿出来吃了，鸡蛋味很香。
年糕

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材料
米粉110克，中筋粉110克，水180克，糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
练习
1.面粉中加入米粉。
2.倒入水、糖、酵母和泡打粉。
3. 搅拌均匀。
4.模具已预先上油。
5.倒入面糊。
6.证明直到表面有很多气泡并稍微上升。
7.再蒸20分钟。
大枣玉米饼

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材料

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低筋面粉170克，玉米粉30克，白糖40克，泡打粉2克，水200克。
练习
1 酵母和糖用水溶解，玉米粉和面粉混合在一起；
2将酵母水倒入混合粉中，用筷子搅拌均匀；
3 撒上一些葡萄干或红枣拌匀；
4 将面糊倒入抹了油的容器中，盖上湿布，让它上升到两倍高；
5 蒸20分钟，炖5分钟。冷却后倒扣，切成片；
提示
1 面糊的稠度可以根据自己的口味调整；
2 如果没有玉米粉，可以用其他粗粉代替，比如黑米粉、荞麦粉等，也可以用面粉代替。这里选用的面粉是低筋面粉，比较适合做发糕。真的没有低筋面粉可以用。代替普通面粉；
3 玉米粉不是玉米淀粉，是两种不同的东西。
4 按钮倒置时，可以从碗的侧面插入小刀辅助撬出，轻松取下碗；
牛奶甜玉米饼

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材料
普通白面粉1杯、黄玉米面1杯、糖1/2杯（可以少一些，根据自己的口味）、泡打粉2茶匙、盐1/2茶匙、白糖1杯葡萄干和枸杞。
液体成分
1或2个鸡蛋，1杯牛奶，1勺蜂蜜，1/3杯油（任何食用油都可以），1/2--1/4黄油（融化）（或不融化）需要)) 方法1、将上述“干”的材料放入容器中搅拌均匀，准备另一个容器将“液体”的材料放入其中并搅拌均匀，一定要打鸡蛋，最好打散鸡蛋分开。分批加糖很容易打发蛋白。
2、将“液体原料”放入“干原料”容器中，搅拌均匀，形成稀薄的面糊。搅拌均匀后，倒入专用的微波炉容器中。在容器的底部和四个壁上刷一层油。，倒入后摇晃容器，让大气泡冒出来，然后静置唤醒。
3、盖上半成品放入微波炉（根据你自己的微波炉设置火候和时间，我可以用中火8分钟，也可以大火5分钟）并设置准备烘烤的时间。
提示
食品配料中可以添加其他配料，如核桃粉、红枣、松子等果脯。简而言之，您可以添加任何您喜欢的内容。哦，对了，你也可以用蒸的方式来做，蒸的时候会比较滋润！
南瓜蛋糕

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