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美食君最常吃的蔬菜就是番茄了,细数起来,番茄真的是无数的优点:长得漂亮、酸甜可口、美容养颜、易烹调,甚至还能生吃 。
平时做常见的就是用番茄做辅料,去烹调别的食材,比如番茄炒蛋、番茄肥牛汤......今天美食君却要做个不一样的 。
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牛奶小方大家是常吃的,但番茄小方要比牛奶小方更适合炎热的夏季 。酸酸甜甜的味道,让人吃了开胃又消暑 。
玉米淀粉40g/椰蓉30g/糖20g
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番茄2个
1. 番茄划十字刀,放入碗中倒开水泡30秒,剥去表皮切丁备用 。
2. 番茄丁放入料理机打成汁倒出 。
3. 取一小锅,番茄汁加白砂糖小火化开煮沸,淀粉加100g水拌匀倒入 。
4. 不停搅拌至浓稠,番茄糊倒入容器内放凉,冷藏1~2小时 。
【番茄也能做成小点心,酸甜消暑】5. 取出切成大小均匀的小方,放在椰蓉上翻滚至全包裹到椰蓉 。
卡哇伊!这一个个萌萌哒小方也太可爱了吧!简直要萌化了,裹上椰蓉后更美味哦 。
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番茄味道的小方果然好吃,酸甜可口,一点也不腻,小方像布丁一样柔滑Q弹,伴随着浓浓的椰香,清新开胃 。
软萌的番茄小方一端上桌就被工作室的小姐姐们“咔嚓咔嚓”一顿狂拍,这颜色如同三文鱼一般惹人喜爱,怎么拍照怎么美 。
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年幼的小宝宝们正是探索世界的时候,这样粉嫩的颜色更能吸引他们 。细腻的小方也不会噎到,太小的宝宝建议吃没有裹椰蓉的哦 。
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