过年干果怎么挑果仁受潮了如何干燥 _坚果

春节越来越近了。除夕之类的干果肯定会买。无论您是在家用餐还是招待客人，这都是一个不错的选择。而干果、坚果等干货，如果长时间不吃，很容易“精疲力竭”，完全不影响口感，还可能发霉。那么坚果湿了怎么擦干呢？
坚果湿了怎么晾干？
1.将湿润的坚果放入饭盒中，用微波炉加热饭盒。大火燃烧了大约一分钟。如果其他型号的微波炉可以调节加热时间和功率，请注意加热时的开度。一定要把里面的水放掉晾干。
2.将弄湿的坚果放入干净的碗中，盖上干纸巾，用保鲜膜密封碗口，将袋子系紧，放入冰箱冷藏12小时。保鲜袋中坚果蒸发的水蒸气无法逸出，会被纸巾吸收，从而使坚果干燥。
3.放入锅中，最好平放，在阳光下晒12小时以去除水分，或放入锅中煎炸。把它恢复到原来的状态。

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您如何保持坚果并使其保持松脆？ 1.用盐防潮
使用盐来防止干果中的水分，因为盐会吸收水分并有效地防止水分进入干果。以红枣为例。每隔几层撒少许盐，红枣约500克，总共加盐约30-40克，最后放入密封处。吃的时候拿出来，用清水冲洗一下，去除咸味。.
2.保鲜膜是防潮的
【过年干果怎么挑果仁受潮了如何干燥】用保鲜膜和防潮纸防止干果被弄湿。用保鲜膜和防潮纸包裹一层干果，防止水分渗入干果内部。如果是龙眼，您只需将保鲜膜或防潮纸放在密封的小罐子或木箱中，然后盖上龙眼即可。
3.方糖是防潮的。

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在袋子里放一些方糖（用来煮咖啡的方糖）。如果你在生瓜子和花生里放一些方糖，它们就不会再湿软了。因为方糖很容易吸水。对于潮湿的东西，吸湿很快。另外，请不要丢弃包装好的用过的方糖。您可以继续使用它们来制作咖啡和加糖牛奶。
过年如何采摘干果？
1.不要购买含有许多化学添加剂的糖精种子。吃太多对你的健康有害。此外，一些企业使用糖精钠和甜蜜素来炒瓜子以降低成本。糖精钠比蔗糖甜400倍，但不提供热量，用量少，成本低，因此被广泛使用。经常食用含有过多糖精钠的食物会增加健康风险。
2.不要买发霉的花生。花生变质会产生“原味” 。一些“黑心”的商家会以变质花生为原料进行加工，加入大量奶精和除臭粉，让人舌头麻木，无法品尝变质的味道。
3.不要买烫过的核桃。未洗的核桃壳呈黑黄相间，看起来“难看” 。用工业双氧水或氨水浸泡过的核桃皮会变得更白更有光泽，但这种用化学原料处理过的核桃会引起呼吸道疾病，降低抵抗力。

过年干果怎么挑 果仁受潮了如何干燥

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