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大蒜不能和什么一起吃
1.红枣:大蒜和红枣一起 , 容易导致消化不良 , 甚至引起便秘等等 , 影响我们的肠胃健康 。
2.蜂蜜:大蒜和蜂蜜共同食用 , 蜂蜜中的有机酸会与大蒜素发生反应 , 产生不利于人体的物质 , 易导致腹泻 。
3.芒果:芒果中含有的刺激性物质较多 , 不建议与辛辣的食物一起吃 , 多吃对人的肾脏有害 。
4.大热的食物:大蒜是温性食物 , 不建议与大热性的食物一起吃太多 , 如狗肉 , 羊肉 , 烧酒等等 , 容易引起上火 。
这些人不能贪吃大蒜
1.眼病患者 《养生论》中说 , “荤辛害目” , 而蒜味最辛 , 且走清窍 , 通眼睛 , 长期 , 或是大量的吃大蒜是会伤眼睛 , 所以 , 眼病患者要特别注意 。
2.肝病患者 《本草纲目》记载 , 蒜“久食伤肝损眼” , 大蒜助火 , 尤其是肝火旺盛的人 , 最好忌吃大蒜 。
3.脾虚腹泻者 大蒜有杀菌的作用 , 细菌性腹泻者适量吃些可以帮助止泻 , 但是 , 如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜 , 会加重肠黏膜充血、水肿 , 令病情更严重 。
4.虚弱者 大蒜多吃散气耗血 , 身体差、气血虚弱的人要注意 。
5.体内有火者 大蒜辛热 , 多吃容易引起上火 , 体内有热者 , 尤其是虚弱有热的人最好别吃 。
每天吃多少比较好
【大蒜不能和什么一起吃 4种食物误食伤身】 大蒜餐桌菜肴中一种最常见的食物 , 即可以生吃 , 也可以调味 , 具有温中消食、暖脾胃、消积解毒、杀虫的功效 , 但是 , 大蒜比较刺激 , 不能空腹食蒜 , 以防引起急性胃炎 , 也不能吃过量吃 , 健康的成年人每天吃生蒜2-3瓣 , 熟蒜4-5瓣即可 , 老人和小孩用量减半 。
大蒜的食疗偏方
大蒜粥 紫皮大蒜30克 , 粳米100克 。大蒜去皮 , 用沸水煮1分钟 , 捞出 , 粳米煮成稀粥 , 再放大蒜同煮成粥 , 下气健胃 , 解毒止痢 , 可用于急性菌痢者 。
大蒜白糖浸液 大蒜10克 , 白糖适量 。大蒜去皮捣烂 , 加开水50毫升 , 澄清再放白糖 , 可止咳解毒 。
蒜汁止痒 将半头大蒜 , 最好是红皮蒜或独头蒜 , 去皮切碎 , 用纱布包好 , 扎紧 , 放到案板上 , 隔着布将蒜捣烂 , 再把蒜汁涂在患处 , 有止痒作用 , 非常适合皮肤湿疹、癣和皮炎等者 。
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