可乐鸡翅是很多年轻人的最爱,当然也可以当零食吃 。对于喜欢吃肉的人来说,他们更喜欢吃鸡腿,因为鸡翅的肉少 。可口可乐可以用来制作可口可乐鸡翅,当然还有可口可乐鸡腿 。
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为了制作可口可乐鸡腿,大家一般都会去超市买鸡腿 。买很多鸡,砍断鸡腿做可口可乐鸡腿是不可能的 。超市里卖的鸡腿都是冷冻鸡腿 。很多人不知道怎么看这些鸡腿的新鲜度 。
其实还是有办法的 。知情人在超市买冷冻鸡腿,只看这3点 。几乎都是新鲜的鸡腿 。一起来看看吧!
首先:看鸡大腿的颜色
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一般来说,新鲜鸡腿呈黄白色,甚至略白 。但对于冷冻时间长、陈旧的鸡大腿,颜色是深黄色的 。
这种黄色看起来也很不自然,和我们平时看到的鸡大腿颜色不一样 。所以在购买冷冻鸡腿的时候,不要以为鸡腿越黄越好 。这种想法是错位的,一定要记住 。
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第二:看鸡大腿上冰的厚度
比较新鲜的鸡腿,外面没有冰,但是鸡腿是硬的,没有厚厚的冰层 。但它并不新鲜 。冷藏一段时间的鸡腿不仅硬,而且外面还结了一层冰 。这种鸡腿乍一看并不新鲜 。我们家里都有冰箱,否则每个人都可以做这个实验 。
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第三:看鸡腿上的“疙瘩” 。
鸡大腿皮上有疙瘩,相信大家都知道 。新鲜的鸡腿,鸡腿上的硬块还是很明显的,就连表面没有冰的鸡腿用手摸也能感觉到 。但对于不新鲜、冷藏时间过长的鸡腿,它们的“疙瘩”会消失,皮肤会变平,不会有疙瘩 。
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