芡实性平和，药味甘涩，含有丰富的淀粉和蛋白质 。芡实有补中益气、健脾祛湿、滋养强壮的作用，它与莲子有些相似，但其收敛镇静的作用比莲子强，适用于慢性泄泻和小便频数、梦遗滑精、妇女带多腰酸等 。此外，芡实还可以促进血液循环，使人脸色红润、白皙 。
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