孕妇补钙吃什么食物好这4种食物你知道吗 _牛奶炖蛋

文章插图
牛奶炖蛋
食材：鸡蛋2个，纯牛奶250ml ，白糖适量。
做法：
1.将鸡蛋打散，加入白糖、牛奶搅打均匀，静置2、3分钟白糖溶化，然后将牛奶蛋液用筛网过滤掉泡沫，容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
2.冷水下锅，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火烧开然后中火蒸15分钟即可。
3.将草莓对半切开去蒂，摆好即可。
营养提示：牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液” ，对人体的重要性可想而知。牛奶富含蛋白质、脂肪、糖类、卵磷脂、乳糖、钙、磷、钾、镁以及人体所需的全部氨基酸，具有很高的营养价值和极佳的食疗保健功效。孕妈妈宜多喝牛奶，可促进人体对钙和铁的吸收，增强骨骼和牙齿强度。另外，睡前喝一杯牛奶，可以镇静安神，有助于睡眠。
清蒸虾
食材：明虾400克，葱，姜，蒜，盐，酱油，食用油。
做法：
1.将虾洗净后加葱姜均匀摆放蒸笼里，锅底加水300毫升，水开后蒸10分钟即可。
2.将调料拌成调料汁，蘸食即可。
营养提示：虾的营养价值很高，其中蛋白质含量丰富，肉质和鱼一样松软，易消化，无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，海虾还富含碘，能增强免疫力，对人体的健康极有裨益。此外，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙等矿物质，对孕妇和产妇尤有补益功效。但是虾中胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。虾属于海鲜，患有皮肤病和过敏体质的人，要忌食。
东坡豆腐
食材：豆腐450克，猪肉100克，鸡蛋50克，青椒20克，红椒15克，淀粉，生抽，盐，鸡精，料酒，胡椒粉，食用油。
做法：
1.把鸡蛋打散，加淀粉调匀；豆腐切薄片，沾上鸡蛋液；猪肉切丝；红椒、青椒分别切丝。
2.锅中放食用油烧热，把裹上鸡蛋液的豆腐放入锅中，煎至两面金黄，铲起放入盘中。
3.锅中放入少量食用油，下猪肉丝炒熟，倒入料酒，放入青椒丝、红椒丝、盐、胡椒粉、豆腐、鸡精，炒匀后装盘即可。
营养提示：豆腐含有丰富的蛋白质，脂肪含量的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，素有“植物肉”之美称，其镁、钙含量高，能帮助孕妈妈降低血压，预防心血管疾病，同时还能强健骨骼和牙齿。
海带瘦肉汤
食材：水发海带100克，猪瘦肉50克，油，酱油，盐，葱，姜，蒜，鸡汤。
做法：
1.猪肉切成片，海带洗净，打成结。
2.葱、姜分别切成丝，蒜切片。
3.炒锅上火，加水烧沸，把海带结焯一下，控干水分。
4.炒锅置火上，放入油烧热，下葱丝、姜丝、蒜片炝锅，放入猪肉片煸炒，至肉片变白时，加酱油、鸡汤、盐、海带结，烧沸后撇去浮沫，调好口味，成入汤碗内即成。

孕妇补钙吃什么食物好 这4种食物你知道吗

孕妇补钙吃什么食物好这4种食物你知道吗