文章插图
茄子
紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P 。维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病均有一定的预防作用 。而茄子纤维中所含的特殊物质，具有降低胆固醇的功效 。
黑木耳
黑木耳被称为“素中之荤”，其降压作用不是直接的，而是通过改善血管间接降压 。适用于各种高血压病，尤适用于高血压病伴有动脉粥样硬化、眼底出血的患者 。
芹菜
研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用 。
绿豆
【高血压吃什么食物可以降 吃掉高血压的四种美食】 中医认为绿豆：可消肿通气，清热解毒 。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾 。补肠胃 。可作枕头，使眼睛清亮 。可治伤风头痛，消除呕吐 。

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