海虾的做法,海虾怎么做好吃有关虾的食谱不同的虾有不同的做法( 四 ) _虾的做法大全

9、炒至蒜头金黄香香；
10、倒入面包糠，继续小火翻炒至面包糠变成金黄酥脆；
11、加入之前处理好的虾，转中小火，不停搅拌；
12、加入椰丝和少许盐，继续翻炒至每只虾表面均匀裹上面包屑和椰丝；
13、关火，装盘。上菜时，撒上一些切碎的香菜。
提示：
1、这道菜也可以用鲜虾，也可以用鸡翅、螃蟹等代替虾，也可以用素菜（如莲藕、土豆、豆类、茄子）等）；
2、炸虾的时候，不要炸太久，以免炸虾。在虾的表面涂上一层玉米淀粉，锁住水分，增加口感；
3、这道菜里大蒜的量一定要大，不然就没有那个味道了；
4、炒蒜末时记得用小火慢炒至沥干水份呈金黄色，蒜香香脆；
5、如果加椰丝，上菜前要加，上菜前要翻炒片刻，否则会失去原味。
孜然烤虾

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主料：虾（适量）、洋葱（适量）、竹签（适量）
调料：酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、孜然粉（适量）、食用油（适量）
如何：
1、虾仁洗净切去须，加入葱花、生抽、料酒、盐腌制半小时。
2、腌制大虾是用竹签串起来的。
3、在烤盘上铺上锡纸，放上串好的虾，刷上油，撒上孜然粉。
4、放入预热170度的烤箱，烤20-25分钟。可以翻个面，中间撒上孜然粉。
提示：
1、腌虾的时候可以根据个人口味加盐和生抽
2、我直接用孜然粉。如果家里有孜然粒，一起吃会更好吃
虾蛋饺子汤

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如何：
1、准备鸡蛋饺材料：肉馅中加入香菇、山药、葱末和姜。
2、加入盐、糖、酱油、油、白胡椒、香油，搅拌均匀，向一个方向打至肉馅变硬。
【海虾的做法,海虾怎么做好吃有关虾的食谱不同的虾有不同的做法】3、将鸡蛋打成蛋液备用，不粘锅倒入少许油，倒入一勺蛋液，摇晃至蛋液凝固成圆形蛋皮。待蛋液半凝固后，将肉馅放在蛋皮上。
4、将蛋皮的一侧抬起盖住肉馅，轻轻按压边缘直到蛋饺粘在一起。
5、虾蛋饺子汤准备材料：锅内油烧热，加入葱姜爆香。加入虾仁，倒入少许料酒，翻炒至虾仁变红。
6、将水倒入锅中并煮沸。加入鸡蛋饺，再次煮沸，然后转中火炖5分钟。
将去皮的鹌鹑蛋放入锅中，再加入青菜煮至破烂。
7、加适量盐和胡椒调味，上桌前淋上香油，撒上葱花，趁热上桌。
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