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文章插图
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1、在制作美味的泡椒之前 ， 先准备适量的青椒梗 ， 将青椒清洗干净 ， 去掉青椒梗 。然后放在案板上 ， 切成小块 ， 放入干净的锅中 。
2、在青椒块的锅里加入少许盐、香油、鸡精、生抽 ， 然后准备几颗蒜子 ， 剁成块放入锅中 。然后用筷子搅拌均匀 ， 搅拌均匀后放在一边腌3-4分钟左右 。
【怎样腌青辣椒又脆又好吃窍门怎样腌青辣椒又脆又好吃】3、准备一个没有水和油的干净瓶子 ， 将准备好的辣椒放入瓶中 ， 将腌制剩下的醋汁倒入玻璃瓶中 。最后 ， 盖上盖子 ， 让玻璃瓶在室温下放置三天 。泡椒就做好了 。
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