![高血压饮食适宜吃什么 高血压饮食要注意哪些](http://img.gansulong.com/220907/0346293001-0.jpg)
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高血压饮食的三餐安排
饮食安排应少量多餐 , 避免过饱;高血压患者常较肥胖 , 必须吃低热能食物 , 总热量宜控制在每天8.36兆焦左右 , 每天主食150-250克 , 动物性蛋白和植物性蛋白各占50% 。晚餐应少而清淡 , 过量油腻食物会诱发中风 。不伴有肾病或痛风病的高血压病人 , 可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果 。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食 。多吃高纤维素食物 , 如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等 , 以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等 。
高血压饮食要注意低盐
【高血压饮食适宜吃什么 高血压饮食要注意哪些】 每人每天吃盐量应严格控制在2-5克 , 即约一小匙 。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠 , 3毫升酱油相当于1克盐 。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高 , 应尽量少吃或不吃 。
高血压饮食要注意补充钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用 , 可以在食谱中经常"露面" 。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类 , 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等 , 水果如香蕉、枣、桃、橘子等 。鱼不论对哪种高血压患者 , 鱼是首选的 , 因为流行病学调查发现 , 每星期吃一次鱼的比不吃鱼者 , 心脏病的死亡率明显低 。
高血压饮食多吃果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C , 可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足 。有人提倡 , 每天吃1-2只苹果 , 有益于健康 , 水果还可补充钙 , 钾、铁、镁等 。补钙有人让高血压患者每天服1克钙 , 8星期后发现血压下降 。因此应多吃些富含钙的食品 , 如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等 。
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