文章插图
栗子粥
材料:栗子150克,粳米100克,冰糖适量 。
做法:
1、将栗子洗净,切口 。切好的栗子放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜 。
2、搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥 。再加入冰糖,待冰糖溶化即成 。
功效:建议早餐或随意食用,每周3~4餐 。此款粥有偏养肾气的作用 。
山萸核桃粥
材料:山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖适量 。
做法:将山萸肉择净,与粳米、核桃肉同入锅内,武火煮沸,文火煮粥 。粥将成时放入冰糖,稍煮即成 。
功效:早晚分食,每周2~3次 。此款粥有偏养肾气,多吃可补肾养肾 。
当归乌骨鸡
材料:枸杞60克,当归30克,白酒50克,乌骨鸡1只,生姜、食盐、味精各适量 。
做法:
1、先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中,用一半白酒浸泡6-8小时 。
2、另将鸡宰杀洗净,用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外,把药袋和生姜纳人鸡腹内,置于容器中 。
3、放好后上笼用武火蒸1小时,再改用文火蒸1小时,停火除去药袋和生姜,把鸡斩块装盘,汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食 。
功效:滋补肝肾,养血调经 。
淮山羊肉枸杞汤
材料:肉500克,准山药150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量 。
【女性吃什么补肾效果最好 6款食谱调理肾虚】 做法:
1、将羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水 。姜葱洗净用刀拍碎备用 。
2、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂 。
3、煮熟烂后即可出锅了装盘,转盘后放入适量盐即可食用 。
功效:补脾胃,益肺肾 。
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