柠檬是一种酸味水果 。如果不能直接食用,可以用冰糖和蜂蜜煮成柠檬凝乳或加水饮用 。它对喉咙痛和感冒也有很好的保湿作用 。我们炖香蜂草的时候,一定要掌握足够的时间,这样才容易定型和滋润 。那么柠檬奶油一定要炖12小时吗?
柠檬奶油一定要炖12小时吗?
通常炖 12 小时,最多 14 小时 。柠檬香脂的主要功能是保湿 。如果香蜂草煮的时间太短,就达不到保湿效果 。另外,柠檬糊煮久了,容易产生苦味,影响口感 。煮12小时左右成糊状,达到柠檬糊的效果 。否则很难成型,而且很丑 。所以一定要煮12小时左右,用小火炖,同时不断搅拌 。
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煮柠檬奶油需要多长时间?
柠檬奶油通常在明火上炖 12 到 14 小时 。
【柠檬膏的功效和作用柠檬膏必须要炖满12个小时吗】在柠檬盐水中浸泡 15 分钟,用刀将皮肤刮两下,然后用盐擦洗 。把柠檬切开,去掉柠檬籽,怕一起煮会变苦 。将切好的柠檬一层一层铺好,中间放一半冰糖,剩下的柠檬再铺一层 。摊开后倒入剩余的冰糖,盖上锅盖炖12小时 。炖煮十二小时,使其变稠成糊状,即可食用 。冷却后倒入200克蜂蜜 。
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香蜂草的功效与作用
香蜂草的作用是清热润肺,止咳化痰 。柠檬有止咳、润肺、生津的功效 。冰糖能清热润肺 。因此,在使用柠檬时,具有清热润肺的治疗作用 。还可以起到一定的美容、减肥、预防便秘的作用,具有很强的肠道功能 。
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