番薯叶的做法有哪些？4种红薯叶的做法，全家都喜欢吃 _红薯

提到红薯叶，让我想起了小时候住在乡下的情景。当时家里条件不是很好，但家家户户都种红薯。那时，我经常被父母强迫下地干活，尤其是在下雨之后。两天后，我会去地里翻番薯叶。听老人说，下雨红薯叶特别容易粘在土里。进去，这样你捡的红薯会变小，所以你得翻个面。

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那个时候，我只吃红薯，根本没有吃红薯叶。印象是，老爷子在家摘红薯叶喂羊或兔子，煮猪粥的时候还放了一点。但现在情况不同了。随着生活水平的提高，人们觉得自己想吃一些粗粮，甚至想多吃一些返朴归真的蔬菜。前段时间，姑姑从家乡给我带来了一些红薯叶。当我看到鲜绿的叶子时，我不禁落泪。我很感动。长大后才意识到红薯叶的价值，但在城里买红薯叶可不是件容易的事。那天姑姑给我带来的红薯叶是我吃过的最好吃的菜。

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再来说说红薯叶的价值。红薯茎富含粘蛋白。红薯叶也是宝。多吃红薯叶可以增强人体免疫力，提高人体抗病能力，同时还能降低血压和血脂。每天多吃红薯叶还可以预防动脉硬化和夜盲症。另外，妈妈们还可以吃一点红薯叶，还有催乳的效果。

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【番薯叶的做法有哪些？4种红薯叶的做法，全家都喜欢吃】红薯叶的吃法有很多种。可以直接洗去油炸，也可以加一个红辣椒或者辣椒。另一种是用热水焯一下，冷拌后加入辣椒油，吃起来特别香。另一种方法是将红薯叶切碎，做成红薯叶蛋煎饼。第四种方法是将红薯叶做成菜叶包子，菜叶包子，用蒜酱，香油蘸着吃。味道也很好。我以前住在乡下老家的时候就这样吃。我一次可以吃两三个馒头。

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不过也有人尽量少吃红薯叶，因为红薯叶本身就有降血压的作用，所以低血糖的人最好少吃红薯叶，另外一种是婴幼儿孩子们。也尽量少吃，以免胃部不适。
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