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乌发补肾
头发与肝血和肾气息息相关,肾虚就易造成脱发或白发,所以滋补肝肾的食物对头发有好处 。而多吃黑芝麻可以滋补肝肾,护发养发,这一点在《本草纲目》中也有记载 。黑芝麻的蛋白质、亚油酸含量都很高,可以补充头发营养,而且黑芝麻本身有丰富的矿物质和维生素,这些都对头发健康有好处 。
抵抗衰老延年益寿
黑芝麻富含的花青素不仅能抵抗衰老,还有益心血管健康 。另外,黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,也有延年益寿的作用 。
降低胆固醇
中华中医药学会庄乾竹博士介绍说,黑芝麻含有的不饱和脂肪酸,它能够降低胆固醇总量和低密度胆固醇,从而保护心血管的健康 。
抗氧化养颜驻颜
【黑芝麻对身体有什么好处 四款黑芝麻食疗方】 黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润皮肤、补血通便,是养颜驻颜的保养佳品 。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖 。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善 。
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