![芦笋不能和什么一起吃 千万别和些食物一起吃](http://img.gansulong.com/220906/1U22J5T-0.jpg)
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芦笋不能和什么一起吃
1、西葫芦【芦笋不能和什么一起吃 千万别和些食物一起吃】 西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质 , 特别是钙的含量很高 。而芦笋中含有较多的草酸 , 两者一起食用的话 , 会形成草酸钙 , 阻碍钙的吸收 , 容易形成结石 。加上西葫芦性寒 , 与芦笋同食会加重脾胃虚寒 。
2、羊肉 芦笋性寒 , 与羊肉同时食用 , 会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多 , 与羊肝一起食用 , 也会降低其营养价值 。
3、巴豆 巴豆具有峻下冷结 , 攻痰逐水 , 蚀疮排脓的功效 。芦笋性味甘冷 , 而巴豆辛热 , 二者相克 , 一起吃会产生不良效果 。
4、药物 有些药物不能和芦笋一起食用 , 比如:阿司匹林与氨茶碱 , 芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激 , 损伤胃部 。而芦笋与氨茶碱一起食用 , 会加快氨茶碱的排泄 , 降低其药效 。
吃芦笋有什么好处
1、预防胎儿畸形 芦笋是叶酸最好的天然来源之一 。在妊娠 , 婴儿和青春期等快速生长期间 , 足够的叶酸摄入量非常重要 。芦笋的叶酸含量非常高 。在怀孕期间服用叶酸补充剂似乎有助于防止流产 , 并保护正在增长的胎儿神经管畸形 。怀孕前父亲也应该补充叶酸 。
2、降低抑郁症的风险 这也是叶酸的功劳 , 通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成 。同型半胱氨酸可以阻止血液和其他营养物质到达大脑 。同型半胱氨酸过多也可能干扰感觉良好的激素5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素的产生 , 这些激素调节情绪 , 睡眠和食欲 。
3、有利心脏健康 芦笋中的叶酸和纤维素 , 都有利于心脏健康 , 叶酸通过阻止体内过量同型半胱氨酸形成 , 降低冠状动脉疾病的发病率 , 纤维素通过改善血压、糖尿病 , 减肥等 , 降低心血管疾病的风险 。
4、预防骨质疏松症 低维生素K摄入量与骨折风险较高有关 。芦笋富含维生素K,良好的维生素K摄入量可以通过改善钙吸收和减少尿中排泄的钙量来增强骨骼健康 。芦笋中的铁还能帮助骨骼和关节保持强壮和弹性 。
5、预防癌症 芦笋富含硒和叶酸 , 硒有抗癌的作用 , 低水平的叶酸摄入与多种癌的风险增加有关 , 二者结合增强了其抗癌作用 。用芦笋对淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、皮肤癌有很好疗效 。对其它癌症也有效果 。芦笋有使细胞生长正常化 , 具有防止癌细胞扩散的功能 。
6、促进消化 , 有利于减肥 芦笋的膳食纤维含量高 。这有助于促进胃肠道的规律运动 , 预防便秘 , 排出毒素 , 并降低结肠癌的风险 。
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