文章插图
草莓
《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾胃、补血、益气 , 对老人、孩子和体虚者而言 , 是滋补的佳品 。草莓的营养配比很合理 , 其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍 。但是那些脾胃虚寒 , 肺寒咳嗽的人就不适合过多的吃草莓了 。如果要吃也应该将葡萄放在淡盐水里浸泡10分钟左右 , 然后再用清水冲洗干净后食用做好 。
木瓜
【吃什么水果养胃 这些水果能护胃】 木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃 , 舒筋活洛的功效 。木瓜中含有一种酵素 , 能消化蛋白质 , 有利于人体对食物进行消化和吸收 , 故有健脾胃消食之效 。个人建议下木瓜适合当茶点来吃 , 那时不饱不饿正适合 。在制作工艺上建议生吃或稍作加热 , 不能太久 , 不然木瓜所含营养成份会被高温破坏掉 。
苹果
苹果营养丰富 , 性温 。据测定 , 每一百克苹果含果糖6.5~11.2克 , 葡萄糖2.5~3.5克 , 蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等 。苹果的有效成分使得苹果具有降低胆固醇含量、通便和止泻的双重功效 , 而且对降低血压血脂也有一定的作用 , 由于苹果所含的营养既全面又很容易被人体消化吸收 , 因此很多人都爱吃 。苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效 。所以 , 非常适合婴幼儿、老人和有胃病的人食用 。
香蕉
香蕉可入脾经、胃经 , 在中医用法中是可以润便、润肠、降血压的食物 , 且味甘性平 , 是养肠胃很好的水果 。但黄中瑀医师提醒 , “甘易肉肿、酸易筋急” , 像香蕉、梅子等太过甜或酸的食物 , 对正有扭伤的人不适合 , 应等痊愈后再吃 , 否则会更严重 。另外像粽子、凤梨等 , 也不适合在扭伤、骨折时吃 。
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