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人心果怎么吃
1、果实成熟之后可以鲜食 。需要催熟 , 果肉已经变软了才可以食用 , 记得先剥皮 , 还要把里面的囊也要去掉 。
2、果实可切片晒果干作汤料 , 还可作饮料、人心果晶等 。
3、人心果还可当做蔬菜食用 , 可以切片做菜吃 , 无论是烹、炒、炸 , 还是拌凉菜等都是很好的做法 。
4、还可制成鲜果汁、罐头、饮料、果脯、果酱等 。
吃人心果的注意事项
1、人心果要即买即食 , 不宜久藏 , 在常温下经3天即变色生斑 。若量多过剩时 , 可密封于塑胶袋中 , 放冰箱冷藏 , 约可保鲜l0天左右 。
2、不能与海鲜同食 , 否则会引起食物中毒 。
3、不能多吃 , 不然可能会引起消化系统的不良反应 , 造成消化不良 。
4、人心果含糖极高 , 糖尿病人忌食 。
【人心果怎么吃 人心果你敢吃吗】 5、刚采收的人心果质硬 , 富含胶质及单宁 , 味道极涩 , 不能食用 , 经5~7天后熟 , 软化后方可食用 。
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