鸡蛋饼的做法大全有哪些！ _鸡蛋饼

今天就跟大家分享一下这款自制鸡蛋饼的做法。制作非常简单。两分钟就能轻松学会！
【鸡蛋饼】

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【主要成分】
榆钱30克，中筋面粉125克，
2个鸡蛋，250毫升牛奶，
15毫升色拉油，
【配件】
油适量，盐2克
一点洋葱，一点黑胡椒，

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【制作方法】
1.准备主料：榆钱30g、鸡蛋2个、牛奶250ml、面粉125g

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2. 将2个鸡蛋、250毫升牛奶和125克面粉混合至没有干粉颗粒（不要过度混合），静置20分钟。
【鸡蛋饼的做法大全有哪些！】

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3.然后加入30g榆钱、15ml色拉油、2克盐、葱花或韭菜末和少许黑胡椒粉，拌匀，榆钱蛋糊就做好了。

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4.锅烧热，刷一层黄油，摇晃锅，把榆钱蛋糊舀满锅，中火煎。

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5.炸至周围的皮剥落，基本凝固并翻动。

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6.再次翻面，煎至金黄漂亮，然后从锅中取出，依次制作所有蛋奶沙司。

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7.你完成了！我们吃吧！

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【暗示】
搅拌面糊时不要过度搅拌，否则质地会很硬！
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