![吃红薯有什么禁忌 吃红薯的禁忌](http://img.gansulong.com/220906/05512R3V-0.jpg)
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红薯在午餐时段吃是最好的
【吃红薯有什么禁忌 吃红薯的禁忌】 这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙物质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收 。但最好是在午餐前食用红薯,这样钙物质可以在午餐前被全部吸收,而且不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收 。
一定要蒸熟煮透
这样可以破坏淀粉的细胞膜,因为这是难以消化的物质 。还有如红薯中的气化酶不经高温破坏,我们服食后会产生不适感 。
红薯发芽后禁忌生食
此时的红薯称为凤凰薯,有剧毒,曾经在乡下就有农民把挖去芽后的生红薯喂猪及喂牛,出现了猪牛中毒死亡的案例 。
不宜食用有黑斑的红薯
有黑斑的红薯黑斑里的病毒不易被高温破坏与杀灭,容易引起中毒,出现发热、恶心、呕吐、腹泻等一系列中毒症状,甚至会导致死亡 。
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