![贝贝瓜怎么吃 黑胡椒椒盐烤贝贝瓜做法介绍](http://img.gansulong.com/220906/03054312A-0.jpg)
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1、材料:黑胡椒、盐和胡椒粉、食用油适量、贝贝南瓜1个
【贝贝瓜怎么吃黑胡椒椒盐烤贝贝瓜做法介绍】2、准备一个新鲜的贝贝南瓜,去蒂,洗净沥干水分,对半切开,把中间的南瓜子掏空,切成月牙状的小块备用 。南瓜的选择就是选择粗糙凹手,独特的墨绿色外皮,不规则的浅绿色纹理 。
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3、烤箱上下火175度预热5分钟,取出烤盘铺上烤肉纸,刷上油备用 。温度不能太高,南瓜块不大,太高容易糊 。准备一个空碗,倒入黑胡椒粉和盐和胡椒粉,然后将剩余的食用油倒入碗中,搅拌均匀备用 。这里的黑胡椒也可以换成辣椒粉和孜然粉,味道更像烤肉 。
4、切好的贝贝南瓜一个一个的放入烤盘,中间留3厘米左右的空隙,方便翻动 。间距根据情况调整 。南瓜在烘烤过程中会失水,间距不宜过大 。
5、用刷子将准备好的调味油刷在南瓜的正反面,放入烤箱烤15分钟,取出继续烤15分钟 。如果南瓜被筷子刺穿或用手按压,它会轻轻下垂 。这被认为是烘烤的 。如果有硬块,则需要继续烘烤,直到它们全部变软 。
6、将烤好的南瓜取出,待凉后再食用 。
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