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天麻炖鸡可以放香菇吗
可以放香菇 。
天麻和香菇一起炖煮鸡肉是不会相互冲突的,没有相克的情况 。天麻行气活血、祛风除湿、可治疗偏头痛等,而香菇富含多种氨基酸、维生素、高蛋白、低脂肪,食用起来也是大有益处的!
天麻炖鸡放香菇的好处
降压降脂 香菇高蛋白低脂肪,并且食用后有抑制体内胆固醇堆积的效果,预防高血压及高血脂 。
增强抵抗力 香菇可促人体T淋巴细胞生成,提高其活性,加强机体免疫力,还可促改和磷的吸收 。
延缓衰老 香菇可对体内的过氧化氢有清除作用,也可清除体内自由基,常食用可减缓衰老 。
天麻炖鸡放多少香菇合适
一般建议放5-10颗 。
香菇放入过多会影响天麻和鸡的味道,适量即可 。而且香菇含膳食纤维较多,多吃不易吸收消化,加重胃肠负担,加上香菇性寒凉,肠胃不好的人多吃易引起腹泻 。
哪些人吃天麻炖鸡最好别放香菇
1.肠胃不好的人别放,香菇中含有较多的膳食纤维,膳食纤维很难消化,如果大量吃或者肠胃虚弱的人食用的过度膳食纤维进入机体,则会加重肠胃负担,引起肠胃不适 。
2.皮肤病的人别放,香菇是动风性食物,也有引发身体旧疾的可能,有皮肤瘙痒等症状的人要少吃 。
3.产妇别放,孕妇生产之后,体质虚寒,宜吃温补的食物,香菇虽然性平,但是它的性质还是偏寒凉的,所以刚生产完的妇女不宜食用香菇 。
4.肾病患者别放,香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾微量元素,有严重肾功能减退或尿毒症患者,都不宜吃香菇,因为吸收过多的钾和磷都会加重病情,影响身体 。
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