绿茶的品种有哪些冬季绿茶有哪些品种 _绿茶

冬天很快就要开始了。事实上，中国北方大部分地区已经提前进入冬季。天气冷了，大家自然会脱掉短袖毛衣，换上厚厚的棉袄。入冬后，很多爱茶的人也会换茶，拿出发酵度高的乌龙茶和红茶，夏天停止喝绿茶。因为他们坚信绿茶不适合冬天饮用。那么，冬天真的不能喝绿茶吗？ 6大茶的茶属性是什么？今天就来聊一聊，看看什么茶适合你。
一、六大茶类的特点
中国六大茶类根据生产工艺和发酵程度的不同，可分为绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶和黑茶。这六种茶的发酵度从低到高不等。绿茶是完全不发酵的茶，也叫不发酵茶。直接晒干晒干。茶性寒苦，胃热的朋友可以多喝。如果你是感冒体质，最好不要喝。白茶是一种微发酵茶，发酵度在5%～10%左右。传统的制茶主要依靠阳光照射。茶叶微凉，存放多年后会逐渐平静。胃热的朋友适合喝白茶。

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黄茶是一种轻度发酵的茶，其变黄过程比绿茶多，发酵度在10%-20%之间，形成黄汤黄叶的特例。相对来说，黄茶的刺激性比绿茶小，而且比较温和，所以大部分人都可以喝。它是一种半发酵乌龙茶。整个生产过程比较复杂，生产过程较长。尤其是武夷岩茶，从最初的生产到成品，往往需要几个月的时间。乌龙茶的发酵度从20%到70%不等，有轻、中、重发酵之分。一般来说，乌龙茶是最温和的，微温的，适合大多数人。红茶是一种完全发酵的茶，但发酵程度不是100% ，最高不超过90% 。近年来，一些红茶生产商为了获得色泽金黄、辣味浓郁的红茶，略微降低了发酵程度，受到不少敢于挑战的茶友的喜爱。但红茶作为一种全发酵茶，一般温热，适合老年人和体质虚弱的人饮用。红茶是后发酵茶，不仅依靠多酚氧化酶进行酶促反应，而且在后期贮藏过程中还依靠微生物产生老化反应。它的发酵程度会随着时间而变化。红茶的制作方法复杂，对贮藏有一定的要求。改造后的红茶性温、醇厚、刺激性小，适合阴虚内热体质者除外。
其次，冬天适合喝什么茶？
让我先告诉你一个前提。如果要讨论什么茶适合冬天喝，就必须相信茶的特性与身体有一定的相关性。不同的季节喝不同的茶，给人的感觉是不一样的。如果你不相信这一点，你也不必选择适合自己的茶，只要你喜欢的。例如，如果你喜欢喝绿茶，你可以每天喝，一年365天。但是，如果您认为茶具有茶性，四个季节不同，那么您应该根据不同的茶性和您的身体状况来选择合适的茶。冬天很冷。如果要保护阳气，抵抗冷空气的侵袭，理论上应该选择喝温茶。在六大茶类中，红茶和黑茶最适合冬季饮用。红茶性温，温润醇厚，刺激性较小。有些爱茶的人，夏天喝绿茶没问题，但进入秋冬后，再喝绿茶时，往往会觉得不舒服。在这种情况下，是时候考虑换茶了。大多数人在冬天都可以喝红茶和红茶，尤其是体质较弱的人。如果你有阴虚内热体质，就要注意了。不要喝红茶和红茶。如果不想刺激，可以选择乌龙茶或老白茶。如果不满意，可以选择绿茶和黄茶。

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