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虚弱有热者
古人认为多食蒜会耗散人的气,同时也耗散人的血,《本草从新》记载“大蒜辛热有毒,生痰动火,散气耗血,虚弱有热的人切勿沾唇” 。
所以身体差、气血虚弱的人要注意 。否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象 。
眼病患者
古人说:“蒜治百病唯害一目” 。长期、大量吃蒜,对眼睛是有害的 。嵇康在《养生论》中说“荤辛害目”,蒜味最辛,
【哪些人不适合吃大蒜 这些人要注意】 而且它是走清窍的,通眼睛,容易造成眼睛的损伤 。所以吃蒜要注意不要过多,尤其是有眼病的人,应尽量不吃大蒜 。
肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜 。这都是不对的 。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”,大蒜性热,能助火;
味辛,剌激性强 。肝有内火者如果食用,肝火会更旺,时间久了当然会造成损伤 。另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗 。
重病者慎食
蒜属发物,所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病,或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,
对得患有重并或者正在服药的人来说,很可能出现明显的副作用,不但可能引发旧病,还可能使药物失效,或与药物产生连锁反应,影响身体健康 。
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