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鸡蛋
鸡蛋的营养价值很高,含蛋白质丰富且利用率最高,还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D等,脂肪极易被人体消化吸收,并且卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用 。因此,产妇多吃鸡蛋,有助于体力的恢复和婴儿的生长发育 。
小贴士:鸡蛋的吃法可采用多种形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2-3个为宜,一次吃得太多胃肠吸收不了,多了不但浪费,对身体也无裨益,而且易引起消化不良 。
牛奶
牛奶含有丰富的蛋白质和钙、磷及维生素D等,是补充体内钙质的好食品,且容易被人体吸收利用,对产妇健康的恢复及乳汁分泌很有好处 。
小贴士:产妇可根据自己的饮食习惯,每日坚持喝500克牛奶,这样既可使母亲的身体恢复,还可以增加奶水,使宝宝吃饱吃好,同时还可以使产妇的皮肤细致、光滑,增加魅力 。
小米
小米富含维生素B、膳食纤维和铁 。与大米相比,小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍,纤维素也高出2倍以上,产妇适量进食小米粥有助于体力的恢复 。
小贴士:妈咪可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、鸡汤米粥等 。但米粥也不是营养全面的食物,因此要注意与其他米面调剂食用,以防造成营养不良 。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果 。
芝麻
【冬天坐月子吃什么 要记得吃这七种食物】 芝麻富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等营养素,并且黑芝麻又明显高于白芝麻 。在制作产妇食品时,使用适量的芝麻可改善和提高膳食的营养质量 。
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