秋冬季进补吃什么好 10种食物堪比补药


秋冬季进补吃什么好 10种食物堪比补药

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南瓜:润肺益气
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富 。南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用 。
糙米:补充维生素
我们平常吃的雪白的米叫做精白米,它是在加工过程中经过精磨,去掉大米外层部分得到的产品 。大米虽然洁白细腻,但经过精加工的大米,在碾制过程中胚芽以及谷子釉质部分和谷糠一起被磨掉了,糙米保留的营养更加全面,维生素保留较多 。
茄子:祛风通络
吃茄子最清火,茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜,还是食疗佳品 。中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子能降“火气”除秋燥 。
银耳:滋润提神
【秋冬季进补吃什么好 10种食物堪比补药】 银耳以其色白如银,形如人耳得名,又名白木耳、白耳子、雪耳等 。银耳一般制成干品,以干燥、白色微黄、朵大体轻、有光泽、胶质厚者为佳品 。银耳能滋阴清热,润肺止咳,养胃生津,益气和血,补肾强心,健脑提神,恢复疲劳等功效 。具有滋润而不腻滞的药用特点 。