降血糖最有效5种食物 吃什么食物降血糖


降血糖最有效5种食物 吃什么食物降血糖

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含胰岛素类食物
很多食物中都含有和胰岛素成分相类似作用的物质 , 食用后可发挥胰岛素的功效 , 能辅助降血糖 , 如苦瓜中含苦瓜皂苷、洋葱中含有的前列素A、山药中的山药苷、紫菜中的多糖蛋白、黄瓜中的丙醇二酸等 。
促进胰岛素分泌的食物
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素 , 因此食用能促进胰岛素分泌的食物就能起到很好的降血糖目的 , 如:
1、桑叶中含有1—脱氧野酶素成分 , 能抑制多糖分解成葡萄糖的α—糖苷酶的活性 , 抑制血糖的上升 , 同时还能促使胰岛素分泌 , 有效防治糖尿病;
2、肉桂的挥发性物质也具有升高胰岛素水平 , 降血糖的作用;
3、南瓜中含有胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种能促进胰岛素分泌的物质 , 也具有很好的降血糖作用 。
高膳食纤维食物
膳食纤维在一定程度上可以缓解食物在胃肠道消化和吸收的速率 , 从而减缓糖分的吸收 , 降低血糖指数 , 控制餐后血糖的升高 , 改善葡萄糖耐量 。
建议:选择全谷、全麦食物做早点;用该部分粗粮替代精细米面;每日饮食适当添加豆类食物、蔬菜、海带、魔芋等富含纤维的食物 。
注意 膳食纤维摄入不可过量 , 容易造成腹胀、消化不良、影响钙铁锌的吸收 , 尤其是老年糖尿病患者、胃肠道功能较弱的人群 , 要避免短时间内摄入高膳食纤维 , 以免出现健康不适 , 应循序渐进增加膳食纤维 , 并多喝水 , 以利于身体消化吸收 。
升糖指数低的食物
升糖低的食物由于进入肠道后停留的时间长 , 释放缓慢 , 而且葡萄糖进入血液后峰值较低 , 引起餐后血糖反应较小 , 需要的胰岛素也相应减少 , 所以避免了血糖的剧烈波动 , 既可以防止高血糖也可以防止低血糖 , 能有效的控制血糖 。
常见的升糖指数低的食物有 1、五谷类:藜麦、全麦(全谷)面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉
2、蔬菜类:魔芋、大白菜、黄瓜、苦瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜 。
3、豆及豆制品类:黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆 。
4、水果:西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄、木瓜 。
5、饮料类:牛奶、低脂奶、脱脂奶、低脂乳酪、红茶、酸奶、无糖豆浆 。
【降血糖最有效5种食物 吃什么食物降血糖】 6、糖及糖醇类:果糖、乳糖、木糖醇、艾素麦、麦芽糖醇、山梨醇 。