功效：苹果山妖汤具有健脾胃、助消化、止泻之功效 。
2.苹果山楂红枣粥
补虚健脾，散瘀散结 。
材料：苹果1个（约300～400克）、山楂（干）15克、大枣10个、粳米150克 。
做法：苹果洗净去皮去核切碎，加水与洗净的山楂、大枣、粳米一起煮粥 。
功效：苹果山楂红枣粥具有补虚健脾、化瘀消食之功效 。苹果山楂红枣粥不仅可以用于消化不良，还可以用于高血压患者 。
3.苹果猪肉丸
稳定胆固醇
材料：半个苹果、一片面包、一个鸡蛋和一份猪肉 。
做法：先将苹果切成块，将面包切丝，与苹果、鸡蛋和猪肉混合制成肉丸 。
功效：苹果肉丸味美清淡，适合中老年人食用 。他们不仅可以吸收猪肉中丰富的蛋白质，还可以从苹果中获取果胶，保证血浆胆固醇不会升高 。
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